《寻味顺德(dé )》由(yóu )(🙄)创(㊙)作《舌(🙉)尖(💪)上的中国(🈴)》的主力团队(duì )担纲制作，《舌尖》系列片(🎋)总导演、央视纪录(⚾)频道项目运营(🈁)部主任陈晓卿担任(rèn )该片(💍)总(zǒng )顾问，《舌尖(jiān )》第二季之《秘境》的导演刘硕和(🐩)费牖(😝)明(míng )共(gòng )(🏒)同执导；(🐡)著名配音表演艺(⏲)术家、《舌尖(jiān )》系(👵)列(♌)片(piàn )解说李立宏担任解说；国内一流(liú )(🐖)的文化(huà )学、人类学等(děng )诸多领域的专家(jiā )学者和美(📤)食达人(rén )组成庞(páng )大(⏺)的(👩)顾问团队，为该(gāi )片奉献了绝(jué )佳的创意(yì )(❄)和(💁)专业的支持。
“今(🚖)天(tiān )(👉)是(🤖)谷雨，一年前这(🖨)部(bù )纪录片(🔘)在(zài )顺(🐊)德开(kāi )始拍摄。我们(men )(Ⓜ)走遍(💙)了大街(jiē )小巷，每天都能(🤯)感受(shòu )(🍑)到(dào )顺(shùn )德(📦)带给我们的惊喜。”刘硕和费牖(yǒu )明说，积(jī )累(🍑)了36,000分钟的原(yuán )始素材，最(🔷)终精(🐋)剪出(🈵)150分钟(🍄)的《寻(xún )味(wèi )顺德》，这其(qí )间，摄制(zhì )团(tuán )(🥏)队(duì )(🕳)经历(lì )(🧗)了(🐁)很多意(🛰)想(xiǎng )不到的(de )艰辛。“在三(sān )集的纪录片(piàn )中，我们不仅(jǐn )要讲述(🥩)珠三角的悠久传统(tǒng )(🔡)，向祖先(🎄)的智慧致敬，更重要的是表达一(yī )个(gè )主题：在美食传统中寻找前行的力(📓)量。”他(tā )们(🤥)表(🔵)示(shì )，作为《舌尖》第二季的导演，创作《寻味顺德》是又(yòu )一次难得的(🎴)历练机会(huì )，系(xì )统学(xué )习了媒体纪录片的(de )模(🐂)式化制(zhì )(🈳)作，真正做到在(🌮)创作的(🗣)各个环(huán )节都(✡)符合纪录(lù )(✝)片国际化(huà )的规范(fàn )和标准(🚊)。